ちょっと前に珈琲をいただきました。
奈良で有名なロクメイコーヒーと思ってましたが、HPを見ると東京丸の内にも店舗があるということで少し調べてみました。
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①自家培煎スペシャルティコーヒー専門店「ROKUMEI COFFEE CO.(ロクメイコーヒー)」は、 1974年創業の古都奈良にある珈琲屋さん。
②コーヒーが持つ本来の風味を表現するためにすべてのエ程で品質管理が徹底され、専門家によって厳選されたコーヒーをスペシャルティコーヒーと呼んでいます。
③スペシャルティコーヒーとは世界で流通している珈琲豆の5~7％しかない、とても貴重な豆です。
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ということでした。ロクメイコーヒーには、コーヒーとあうカステラもあります。そちらも非常に美味しかったです！
